“Si no véns a menjar, morirem de gana els dos”

No és casualitat que anés a parar a l’Hungaryto ni tampoc que demanés un goulash. Certament hi té molt a veure un viatge recent a Budapest i que em quedés amb les ganes de provar aquest magnífic plat per raons que ara no vénen al cas . Així que, descobrir que a Barcelona hi ha un restaurant hongarès, l’únic a la ciutat de fet, i llegir molt bones referències al TripAdvisor, va ser definitiu perquè m’hi apropés immediatament. Hi vaig anar amb una amiga i vam quedar gratament sorpreses. Una delícia! Un lloc encantador! I aquell tracte personal que tan valoro, que permet encetar conversa, enriquir-nos i aprendre d’altres cultures. És curiós constatar com a bona part del públic català li costa atrevir-se a provar aquests tipus de cuina. Potser per desconeixement? Per por a allò desconegut? Per costum? No fa massa ens miravem el menjar japonès amb certa perplexitat i estranyesa, i en canvi ara està de moda i a la majoria de gent li encanta. Recomano obrir la ment a noves experiències i deixar-se portar per nous aromes i receptes. És una manera de viatjar amb el sentits i d’estar oberts a descobertes interessnats.

A l’Hungaryto hi ha una secció botiga també, on pots trobar productes tradicionals.